1988年 與美國、日本合作，研究開發水果酵素並設立生產工廠
1996年 建置清潔保養品生產工廠
1997年 開始專營水果酵素及酵素結晶皂之代工及外銷
1999年 榮獲台灣第一張液態鳳梨酵素食品添加物許可證 (行政院衛生福利部)
2003年 二廠設立，開始研究開發菇蕈類多醣體
2004年 二廠完工，成為台灣最大醱酵與萃取類保健食品製造廠
2005年 將酵素與多醣體應用於農畜漁牧業及美容保養品開發
2006年 與國際企業合作，將產品推廣至海外市場
2007年 工廠通過 ISO22000：2005 及 HACCP 國際品質雙認證
2009年 取得回教哈拉(Halal)認證，開發回教國家
2010年 產品外銷至全球(英國、法國、美國、加拿大、沙烏地阿拉伯、中國、香港、澳門、日本、印尼、菲律賓、
越南、馬來西亞、新加坡、柬埔寨、紐西蘭、澳洲)
2015年 多醣體之功能評估試驗 (台中榮總+靜宜大學食營系)
2016年 完成擴建工廠(2座50噸發酵槽、2座55噸發酵槽、4座50噸萃取槽及噸級冷凍乾燥等純化量產設備)
2016年 工廠股票正式上櫃
2017年 「壹偲 ONLY EASE」與各大電商平台、知名連鎖飯店、全台數間藥局合作
2018年 消費融入公益，與非營利組織合作，幫助更多台灣的孩子們(為台灣而教教育基金會、張秀菊社會福利慈善事
業基金會、均一平台教育基金會、兒童福利聯盟文教基金會)
2021年 「壹偲 ONLY EASE」與家樂福、新光三越等實體商家合作
2022年 與各大學校、教職體系、公家機關團體簽訂特約合作計畫，並贊助財團法人癌症基金會公益活動，陪伴癌友
重拾自信、感恩重生
2023年 第一家壹偲實體店開幕，推廣鳳梨酵素無糖保健手搖茶飲、無添加餐飲及美容保健品